ヘルシー【ずぼら参鶏湯】#プロテインダイエット #ずぼら飯 #痩せ飯 #ボーンブロス #炊飯器 #ずぼらダイエット #管理栄養士 #参鶏湯 #サムゲタン #shorts

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1. @kumiko.dietitian より:

   11月 27, 2024 4:51 pm

   ヘルシー【ずぼら参鶏湯】
   秘密は赤飯のおにぎり

   鶏の栄養は丸ごとボーンブロススープでとれる✨

   ‹‹ 材料 ››（7~8人分）
   丸鶏（業スーやハナマサで売ってます）
   赤飯のおにぎり
   ねぎ　１本
   しょうが　１かけ
   にんにく　５片くらい
   顆粒鶏ガラ　大さじ１
   料理酒　１カップ
   水400ml

   本格的にするなら、ナツメ、栗、高麗人参、昆布などどうぞ✨

   ‹‹ 作り方 ››
   1.冷凍の丸鶏を、常温解凍
   お腹の中をよく水洗いする。
   お腹に塩を軽くふる
   2.赤飯のおにぎりをお腹につめる
   3.お尻の皮を２箇所穴をあける
   4.3の穴に鶏の足を交互にひっかける
   5.炊飯器に、ねぎの青いところ、4の丸鶏、生姜、にんにく、ねぎの白いところ入れる
   6.水、料理酒、鶏ガラスープ入れて
   玄米モードで炊飯
   玄米モードなければ普通炊飯でも（できれば２回）
   7.とろっとろになるよ
   お好みで青ネギや糸唐辛子トッピング

   ‹‹ 栄養価 ›› 1人分
   286.1kcal
   たんぱく質 26.9g
   脂質 14.1g
   炭水化物量 4.2g
   食物繊維量 0.7g

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