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  1. @kumiko.dietitian より:

    【酒粕クリーム】

    ‹‹ 材料 ›› (4人分)厳密に計らなくても大丈夫です
    酒粕 100g
    レーズン 50g
    ミックスナッツ 50g〜70g
    塩 ほんの少し
    酒粕のアルコールが強い場合は、クリームチーズを足すと良いです

    ‹‹ 作り方 ››
    ① レーズンと酒粕を混ぜ合わせる
    ② 冷蔵庫で半日以上
    ③ 冷蔵庫から出したら刻んだナッツを加える
    ④ お好みでハーブやスパイスをトッピングして完成

    ✔️ポイント✍️
    バケット、クラッカーや野菜スティックなどに😊
    アイスに混ぜると高級ラムレーズンアイスみたいになります
    冷蔵庫で3日間程置くとレーズンから自然な甘みが酒粕に移り、深い味わいになる🙆‍♀️❤️
    より甘みを加えたい場合はレーズンを足し、風味を増やしたい場合は酒粕の量を調整してください。

    ‹‹ 栄養価 ››5食分
    143.4kcal
    たんぱく質 5.0g
    脂質 6.2g
    糖質量 13.5g
    食物繊維量 1.1g

    酒粕のプロバイオティクスやアミノ酸は、肌の弾力とハリをサポートします。。
    強力な抗酸化物質を含み、また、ビタミンEやビタミンB群は、肌の修復と再生を助け、細胞の老化を遅らせることで、アンチエイジング効果を発揮します。

    レジスタントプロテインを含むことで注目されています。
    レジスタントプロテインによる腸内フローラの改善、豊富なビタミンとミネラル、栄養価の高さが、たくさんの健康効果を期待できます。

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